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la nostra selezione
Ci sono luoghi dove il tempo rallenta, dove ogni collina ha una voce e ogni filare un respiro. Qui, a Valdobbiadene, nasce la nostra interpretazione della Glera: un’armonia di profumi, luce e memoria. I nostri tre Valdobbiadene DOCG sono il frutto di un equilibrio delicato tra natura e mano dell’uomo. Uve raccolte a mano, fermentazioni rispettose, pazienza. Vini che non cercano di stupire con artifici, ma con la loro autenticità: un sorso fresco come l’aria delle nostre colline, fine come la loro eleganza, sincero come il nostro lavoro quotidiano.
prosecco superiore
docg
Millesimato
Extra Dry
Valdobbiadene
Prosecco superiore
Il nostro Valdobbiadene DOCG Extra Dry nasce da una selezione di vigneti esposti a est e sud-est, dove la luce del mattino, i terreni più profondi e ricchi di minerali e un microclima mite favoriscono la maturazione aromatica dell’uva Glera, conferendole profumi intensi e una piacevole rotondità.
Millesimato
brut
Valdobbiadene
Prosecco superiore
Il nostro Valdobbiadene DOCG Brut rappresenta il fiore all’occhiello della nostra produzione, l’espressione più pura, diretta e verticale del territorio. È un vino che nasce dal cuore della zona storica del Prosecco Superiore, dove l’esposizione sole, il suolo e le escursioni termiche donano alle uve Glera concentrazione, finezza e intensità aromatica.
brut nature
sui lieviti
Valdobbiadene
Prosecco superiore
Questo vino nasce come omaggio alle origini del Prosecco di Valdobbiadene, prima che la tecnologia delle autoclavi cambiasse il volto della spumantizzazione.
È la versione più radicata nella tradizione contadina, dove la presa di spuma avviene in bottiglia, senza sboccatura, e il vino viene lasciato sui propri lieviti, che ne raccontano l’evoluzione nel tempo.
Millesimato
Extra Dry
Valdobbiadene
Prosecco superiore
Il nostro Valdobbiadene DOCG Extra Dry nasce da una selezione di vigneti esposti a est e sud-est, dove la luce del mattino, i terreni più profondi e ricchi di minerali e un microclima mite favoriscono la maturazione aromatica dell’uva Glera, conferendole profumi intensi e una piacevole rotondità.
Millesimato
brut
Valdobbiadene
Prosecco superiore
Il nostro Valdobbiadene DOCG Brut rappresenta il fiore all’occhiello della nostra produzione, l’espressione più pura, diretta e verticale del territorio. È un vino che nasce dal cuore della zona storica del Prosecco Superiore, dove l’esposizione sole, il suolo e le escursioni termiche donano alle uve Glera concentrazione, finezza e intensità aromatica.
brut nature
sui lieviti
Valdobbiadene
Prosecco superiore
Questo vino nasce come omaggio alle origini del Prosecco di Valdobbiadene, prima che la tecnologia delle autoclavi cambiasse il volto della spumantizzazione.
È la versione più radicata nella tradizione contadina, dove la presa di spuma avviene in bottiglia, senza sboccatura, e il vino viene lasciato sui propri lieviti, che ne raccontano l’evoluzione nel tempo.
Vino frizzante
Col Fondo
A Rifermentazione
in bottiglia
Il vino col fondo rappresenta l’anima più autentica e antica del territorio di Valdobbiadene. Si tratta di una versione che affonda le sue radici nella tradizione contadina, nata ben prima dell’avvento della spumantizzazione in autoclave.
Questo vino frizzante è il risultato di una rifermentazione naturale in bottiglia, senza sboccatura, che lascia sul fondo i lieviti depositati — da cui il nome “col fondo”.
Vino frizzante
Col Fondo
A Rifermentazione
in bottiglia
Il vino col fondo rappresenta l’anima più autentica e antica del territorio di Valdobbiadene. Si tratta di una versione che affonda le sue radici nella tradizione contadina, nata ben prima dell’avvento della spumantizzazione in autoclave.
Questo vino frizzante è il risultato di una rifermentazione naturale in bottiglia, senza sboccatura, che lascia sul fondo i lieviti depositati — da cui il nome “col fondo”.
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